Andy's blogg

Skönt att få gå upp 1 timme tidigare än vanligt. Är ju alltid skönt, då jag inte brukar vara trött vanligtvis....
Hur som så var det riktigt skönt väder, det enda som fattades var lite sol. Annars var det rätt mysigt att gå genom en tyst förort och en vacker skog. Lite halt, men jag lyckades att parera de värsta halkningarna. Hip hop dunkandes i öronen gjorde den här promenaden lite extra skön. Blev 60min, med lungorna fulla av friskluft. Gillar skogspartier jag går genom, oftast brukar solen skymta fram över grantopparna. Känns harmoniskt på något sätt.

Bilden ovan blev min frukost idag. En proteinscone's med mini keso och räkor.

Recept (eller vad jag ska kalla det)

Proteinscones (se tidigare inlägg)
200g mini keso
100g räkor
Örter och vitlök
2 droppar lime
salt + citronpeppar

En skivad tomat vid sidan som är saltad och pepprad.

Kcal: 351
P: 62g
K: 13g
F: 4g

Tror jag måste ändra receptet lite på sconsen, då den var väldigt söt mot resten.

För att fortsätta med lite mer mat tema, då det verkar vara uppskattat. Den här soppan gör jag innan lunchen, fick iden när jag åt sushi i lördags.

Champinjonsoppa eller vad jag ska kalla det.

0,5l vatten
1/3 fettfri champinjon buljong
1 msk soja
100g färska champinjoner

Koka upp och njut.

Om ni är intresserad av mera recept får ni väl dra en kommentar. Har en idé till middag som jag kanske lägger ut i bloggen ikväll eller imorgon. Ikväll blir det ingen träning i alla fall. Så det ska nog hinnas lagas lite god mat. Glöm inte bort nu, diet mat kan vara gott.