| « Den bästaste lördags frukosten | Brorsan fyller år! » |
Bra start på dagen
Startade dagen med att gå upp och sätta på spisen kl 05:30. Tänkte att jag skulle baka lite idag på morgonen. Såg ett recept igår på protein muffins, inte som hannes utan ett helt annat recept. Det måste självklart testas tänkte jag.
Så vimmelkantig går jag upp och börjar sätta ihop ingredienserna. När jag blandade allt så kände jag på en gång att det här kommer bli kanon.
Lät smeten få stå ett tag medan jag började trampa intervall på cykeln. Efter ett tag kastade jag in muffinsarna i ugnen och fortsatte cykla. När det var ungefär 20min kvar av min intervall så passade jag på att ta ut dem ur ugnen så att de skulle hinna svalna lite tills det var dags för frukost.
Blev 6st muffins. Konsistensen var rätt packad vilket gjorde att det blev gott med lite tuggmotstånd. Testade receptet med kvarg imorse och imorgon ska jag testa med keso, men då få det till en "ostkaka". Här är receptet som jag tagit från Frida Westin's blogg.
Recept(modifierat lite efter mina behov)
1 helt XL ägg
2 XL äggvitor
250 g kesella/kvarg
33g choklad kassein
1tsk bikarbonat
1tsk linfrön
Kanel
Sötningsmedel
Grädda i ugnen på 150 grader, i 25 min.
Kcal: ca 411
P: 69g
F: 8,85g
K: 19g
Klockren start på dagen!
Trackback-adress för detta inlägg
Trackback URL (höger klicka och kopiera genväg/länk)
5 kommentarer
Ostkaka(2 port)
20g sötmandel
2 ägg
Ca 1 kapsyl flytande sukketer(beror på hur söt du vill ha den)
2msk vetemjöl
250g keso
1dl mjölk
Sätt ugnen på 175 grader.
Hacka mandeln fint.
vispa ägg och sukketer.
Rör ned mjöl,keso,mandel och mjölk i äggsmeten.
Häll smeten i smord form.
Grädda i ugn tills kakan stelnat,ca 45 min.
Ät som den är eller servera med färska bär eller sylt.
Jag har gjort kakan på mellan mjölk och fetaste keson,då innehåller den ca:630kcl
kolhydrat 25g
Protte 54g
Fett 33g
Simpelt och sjukt gott :)
Kommentar flöde för detta inlägg